Polenta mit Zucchini-Kürbisgemüse und Ajvar-Hackfleisch Dann abwechselnd Hacksauce, Polentamischung und Lasagneblätter schichten und mit Polenta abschließen. Kürbisgemüse mit Polenta Für das Kürbisgemüse eine kleine Zwiebel schneiden und in wenig Fett anrösten. Ich habe meine Zucchini Schiffchen mit leckerer Hackfleisch-Tomatenmasse gefüllt und mit Käse überbacken.

Zutaten von Polenta mit Zucchini-Kürbisgemüse und Ajvar-Hackfleisch

  1. 250 g of Maisgrieß.
  2. 800 ml of Wasser.
  3. 3-4 EL of Parmesan.
  4. 1 of große Zucchini.
  5. 1 of kleiner Hokkaido.
  6. 2 of Schalotten.
  7. 2 of Knobizehen.
  8. 250 g of Hackfleisch.
  9. 2 EL of Ajvar.
  10. of Gewürze (Oregano, Rosmarin, Basilikum, Chili...), Salz, Pfeffer.
  11. of Saure Sahne.

Anleitung Polenta mit Zucchini-Kürbisgemüse und Ajvar-Hackfleisch

  1. Den Maisgrieß in 800 ml kochendes Wasser geben, Hitze reduzieren, 10 min köcheln lassen, immer wieder rühren damit nichts anhockt. Dann den Parmesan einrühren zum Schluss..
  2. Das Gemüse alles putzen und schnippeln. Kürbis, Schalotte, Knobi in Würfel, Zucchini in Scheiben..
  3. Gemüse in Öl anbraten, dem Kürbis etwas Vorsprung geben, Zucchini zufügen, würzen mit Kräutern..
  4. Hackfleisch krümelig braten, würzen, Ajvar dazu..
  5. Alles zusammen anrichten, Saure Sahne als Toping dazu. Guten Appetit..

Zum Kürbis werde ich auch noch Zucchini dazu geben. Hallo und Herzlich Willkommen zu unserem ersten Video hier bei "Master Of Kitchen". Heute gibt es gefüllte Zucchini mit Hackfleisch. Dann das Hackfleisch mit den Salbeiblättern dazugeben und von Mediterraner Gemüseauflauf wird aus Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, Aubergine und Zucchini hergestellt. Zucchini mit Polenta - Goldgelbe Gemüsetaler vom Blech: unkompliziertes Essen, das schön satt macht.

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