Einfache italienische Hackbällchen in Tomatensauce Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Ein einfaches und günstiges Rezept das der ganzen Familie schmeckt - ob Groß oder Klein! Finde was du suchst - lecker & einfach.

Zutaten von Einfache italienische Hackbällchen in Tomatensauce

  1. 1 of große Zwiebel, fein gehackt.
  2. 6 of Romatomaten, fein gehackt.
  3. 3 TL of Thymian, frisch oder getrocknet.
  4. 500 g of Hackfleisch, Fleisch nach Belieben.
  5. 1 Dose of gestückelte Tomaten.
  6. 1 of Knoblauchzehe, fein gehackt.
  7. 2 of Eier.
  8. 50 g of Parmesan, gerieben.
  9. 40 g of Paniermehl, ersatzweise Mandelmehl.
  10. 2 Handvoll of frische Petersilie, fein gehackt.
  11. 2 TL of Oregano, frisch oder getrocknet.
  12. 1 TL of Paprika, süß.
  13. of Olivenöl.
  14. etwas of frischer Zitronensaft.
  15. of Basilikumblätter, frisch.
  16. of Salz, Pfeffer, etwas Zucker.
  17. nach Belieben of ein Schuss Sahne.

Anleitung Einfache italienische Hackbällchen in Tomatensauce

  1. Die Tomaten und die Zwiebel in eine große, tiefe Pfanne geben und mit etwas Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, etwas Zucker und 1 TL Thymian würzen. Die Dose Tomaten dazugeben. Alles gut vermengen..
  2. In einer Schüssel jetzt die Hackbällchen vorbereiten. Dafür zuerst die Eier mit einem Rührbesen zerschlagen und dann das Hackfleisch zusammen mit dem Knoblauch, dem Parmesan und dem Paniermehl dazugeben. Mit dem restlichen Thymian, Oregano, Paprika, der Petersilie, Salz und Pfeffer würzen. Etwas Olivenöl hinzugeben und dann alles gut durchmengen - am besten mit den Händen..
  3. Aus der Hackmasse kleine Hackbällchen formen und mit in die Pfanne geben. Es sollten insgesamt ca. 20 Bällchen werden..
  4. Die Pfanne auf dem Herd erhitzen und alles aufkochen lassen, dann auf mittlerer Hitze für ca. 15-20 Minuten köcheln lassen. Nach Geschmack etwas Sahne hinzugeben und abschmecken. Mit Basilikumblättern bestreuen und servieren. Dazu passen Nudeln, ein schönes Stück Ciabatta & Joghurt..
  5. Man kann zum Schluss alles noch mit etwas Zitronensaft beträufeln. Viel Freude beim Kochen und Genießen..

Hackbällchen in Tomatensauce In den USA sind ja die Spaghetti and Meatballs ein absoluter Italo-Amerikanischer Klassiker, und wir mögen sie auch sehr gerne. Sie sind auch ganz einfach gemacht, können im Voraus gemacht und eingefroren werden, sind kinderfreundlich… Hackbällchen in Tomatensauce. The shit sage ich euch; Lasagne; Ach und ich löffele sie auch gerne mal direkt aus dem Glas, weil sie so verdammt unglaublich lecker ist. Ich fasse das Beste an diesem Rezept nochmal für euch zusammen. Die einfache Tomatensauce aus dem Ofen ist: Herrlich fruchtig.

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