Shepherd's Pie The Best Classic Shepherd's Pie Recipe with meat and vegetable gravy and cheesy mashed potatoes. Shepherd's pie is a classic comfort food recipe that's healthy, hearty and filling. The bottom layer is a simple a mix of ground lamb and vegetables, simmered into a delicious savory sauce.

Zutaten von Shepherd's Pie

  1. 500 g of Kartoffeln.
  2. 400 g of Hack.
  3. 50 g of Butter.
  4. 1 of Zwiebel.
  5. 1 EL of Mehl.
  6. 250 ml of Brühe.
  7. 2 TL of Senf.
  8. 2 TL of Ketchup.
  9. of Salz und Pfeffer.
  10. 100 ml of Milch oder Sahne.

Anleitung Shepherd's Pie

  1. Die Kartoffeln schälen und kleinschneiden, in einem Topf mit Salzwasser gar kochen (ca. 30 Minuten)..
  2. Die Zwiebel kleinschneiden, etwas Butter in einem mittelgroßen Topf zerlassen, darin die Zwiebel und das Hack ca. 5 Minuten anbraten..
  3. Das Mehl dazugeben, verrühren und kurz anbraten, dann mit der Brühe ablöschen, kurz einkochen lassen und mit Salz, Pfeffer, dem Senf und dem Ketchup würzen..
  4. Eine Auflaufform einfetten und die Hackfleischmasse hineinfüllen. Die Kartoffeln mit 30 g Butter und der Milch/Sahne zu einem Brei zerstampfen..
  5. Den Kartoffelbrei auf das Hack streichen, mit einer Gabel pflugartige Spuren in den Kartoffelbrei ziehen, mit etwas Salz und Butterflöckchen bestreuen..
  6. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C 20 Minuten backen, dann auf 180° herunterschalten und ungefähr 15 Minuten weiterbacken, bis der Auflauf goldbraun ist..

You likely know Shepherd's pie as a homey, comforting casserole — one that combines a flavorful stew of ground beef, peas, carrots (and sometimes corn) with mountains of creamy mashed potatoes. This skillet shepherd's pie is loaded with flavorful beef and veggies then topped with fluffy and creamy mashed potatoes, then baked to perfection! Tender ground lamb (or beef) and chopped vegetables cooked in a rich gravy Learn How to make Shepherd's Pie and enjoy this easy and comforting recipe year-round. Shepherd's pie is traditionally made with a ground-lamb filling, but we make ours with ground beef. The sauce is really simple and flavorful, but the best part is the insanely fluffy mashed potato topping.

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