Chili con carne aus dem Slowcooker Mörser und Stößel: Das Dream-Team für kulinarischen Gewürzgenuss. Chocolate added at the end gives a richness to this easy slow cooker chilli. Place the onion, red pepper and coriander stalks into a slow cooker.

Zutaten von Chili con carne aus dem Slowcooker

  1. 1 kg of Hackfleisch halb und halb.
  2. 3 of große Zwiebeln, fein gehackt.
  3. 5-6 of Knoblauchzehen, fein gehackt.
  4. 2 of rote Chilis (mittelscharf), fein gehackt.
  5. 1 Dose of Mais.
  6. 1 Dose of Kidneybohnen.
  7. 1 Dose of schwarze Bohnen.
  8. 1 Dose of Tomatenstücke im Saft.
  9. 1 of Paket Heinz Tomato frito.
  10. of Gewürze.
  11. of Salz.
  12. of Pfeffer.
  13. of Oregano.
  14. of Kreuzkümmel.
  15. of Petersilie.
  16. of Koriander.
  17. of Piment.
  18. of Paprika.
  19. of Chiliflocken.
  20. 2 Stücke of Zartbitterschokolade.

Anleitung Chili con carne aus dem Slowcooker

  1. Den Slowcooker auf High setzen und die gehackten Zwiebeln und Knoblauch dazu, Deckel drauf und stehen lassen. Wenn Ihr keinen Slowcooker habt, ein großer Suppentopf mit dickem Boden geht auch prima..
  2. Das Hackfleisch in einer Pfanne scharf anbraten mit allen Gewürzen außer dem Salz. Wenn es schön braun ist, in den Topf geben. In der Pfanne die gehackte Chili kurz anrösten und dann auch in den Topf..
  3. In der gleichen Pfanne die Tomatenwürfel und Tomato frito kurz anbraten, dann in den Topf..
  4. Mais und Bohnen kurz waschen und dann auch in den Topf. Ich gebe dann eine Dose voll Wasser hinzu, Ihr müsst schauen wie dick/dünn Ihr es wollt..
  5. Slowcooker: 2h high, 4h low, 2h high. Dann den Deckel ab und abschmecken und schauen wie dick/dünn es ist. Wenn das Chili fertig ist gebe ich 2 Stücke Zartbitter-Schokolade hinzu, perfekte Abrundung..
  6. Grundsatz: je länger es kocht desto besser..
  7. Vor dem Servieren gebe ich einen Löffel Sour Creme on top, wir essen das Chili mit Nacho Chips oder frischem Baguette, alternativ Reis :).
  8. Guten Appetit!.

Ladle up a bowlful of goodness with a slow cooker Chili con Carne topped with Cheddar Scallion Biscuits. Bonus: A smart tip in the video below ensures one less pot to clean up after dinner. Remove lid from slow cooker and use a ladle to skim off as much fat as possible; discard. Transfer mixture to slow cooker and add tomatoes, red kidney beans and bay leaves. Absolutely love chilli con carne in the slow cooker - great recipe!

Get Latest Recipe : HOME