One Pot-Dinkelpasta mit Lachs

Zutaten von One Pot-Dinkelpasta mit Lachs

1. 500 g of Dinkelnudeln.
2. 1 Liter of Milch.
3. 50 ml of Weißwein.
4. 200 ml of Gemüsebrühe.
5. 100 ml of Sahne.
6. 4 of Lachsfilets in Würfel geschnitten.
7. 1 Hand voll of Erbsen.
8. 2 EL of frische Basilikumblätter.
9. 2 gehäufte EL of Tomatenmark.
10. of Salz, Pfeffer, Ital. Kräuter, Chiliflocken.
11. 1 EL of Parmsesan.

Schritt für Schritt One Pot-Dinkelpasta mit Lachs

1. Alle Zutaten in einen großen Topf mit Deckel geben, aufkochen lassen. (Achtung: Immer wieder umrühren, die Milch setzt sonst am Topfboden an.).
2. Dann den Herd zurückschalten und 10 min (je nach Angabe der Kochzeit auf der Nudelpackung!) leicht köcheln lassen. Umrühren nicht vergessen. Nochmals abschmecken, geniessen..

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