Dabei muss es keineswegs immer eine dominante Hauptrolle spielen wie in einem Eintopf.
Sehr gerne esse ich es als Beilage zu einem zarten Fisch, beispielsweise zu einem Zanderfilet.
Madame Cuisine Rezept Pasta is a favorite food of children and adults.
Zutaten von Krosse Schupfnudeln
- 2 of Zwiebeln.
- 2 Stangen of Porree (Lauch).
- 2 EL of Butter.
- 2 EL of Öl.
- 500 g of Schupfnudeln (Kühlregal).
- 400 g of gemischtes Hackfleisch.
- of Salz und Pfeffer.
- 150 g of Crème fraîche.
Schritt für Schritt Krosse Schupfnudeln
- Zwiebeln fein würfeln. Porree in grobe Ringe schneiden..
- Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen. Schupfnudeln darin ca. 6 Minuten goldbraun braten..
- Aus der Pfanne nehmen. Zwiebeln und Porree im Bratfett anbraten. Hackfleisch dazugeben, krümelig anbraten und würzen..
- Schupfnudeln zugeben, unterheben und mit einem Klecks Crème fraîche garnieren. In der Pfanne servieren und restliche Crème fraîche dazu reichen..
- Tipp: Peppt eure Crème fraîche doch mal mit frischen Kräutern auf! Dazu 1/2 Bund Petersilienblättchen und 1/2 Bund Dillfähnchen von den Stielen zupfen. Kräuter fein hacken, mit Crème fraîche vermengen und zu den Schupfnudeln reichen. 👩🍳 Veggie-Variante: Sojahack statt Fleisch anbraten ⏰ Zubereitung ca. 30 Minuten ⚖ Pro Portion ca. 520 kcal; E 23g; F 40g; KH 15g 💶 ca. 2€ pro Portion.
Ein knuspriges Huhn nach Jägerart, also Polla alla Cacciatora, wir lieben die krosse Haut des Hähnchens. Ochsenbacken mit Schupfnudeln und gebratenen Rosenkohlblättern Ochsenbacken und Kerbelrüben Ofenpastinaken mit Sesam und Honig. Ein einfaches Orangen-Dessert Ossobuco alla Milanese. Freuen Sie sich auf eine hervorragende Küche, die mit Qualität und Liebe zum Detail überzeugt. Marktfrische Zutaten der Region bilden hierbei die Grundlage für unsere Köche.
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