Rezepte mit Nährstofftabellen - Herbstliches Ofengemüse mit Roter Beete, Hokkaido, Süsskartoffel an Senfsauce ist nicht nur ausgebrochen farbenfroh, sondern enthält viele gesunde Zutaten.
Das herbstliche Ofengemüse ist ein wärmendes vegetarisches Hauptgericht oder eine hübsche Beilage.
Eine Marinade aus Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer bereiten.
Zutaten von Herbstliches Ofengemüse mit Schweinefilet
- 1/2 of Hokkaido.
- 3 of Karotten.
- 4-5 of rote/gelbe Spitzpaprika.
- 1 of kleine Dose Kichererbsen.
- 1 of kleine Stange Lauch.
- 2 of Schalotten.
- 3 of Knobizehen.
- of Honig, Öl, Salz, Pfeffer, Rosmarin.
- 1 of Schweinefilet.
- 4-5 Scheiben of ital. Schinken.
- of Senf.
Schritt für Schritt Herbstliches Ofengemüse mit Schweinefilet
- Gemüse waschen und putzen. Kürbis in dünne Spalten, Karotten und Lauch in Scheiben und Paprika in Stücke teilen/schneiden. 1 Schalotte grob schneiden, 2 Knobizehen abziehen..
- Das Gemüse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit 1-2 EL Honig beträufeln, salzen, pfeffern, Rosmarin und 2-3 EL Öl drüber. Für 20 min bei 230 Ober-Unterhitze in den Ofen, dann nochmal 20 min bei 220 Umluft..
- Das Filet waschen, abtupfen, salzen und pfeffern. Mit Senf einreiben, Rosmarin draufstreuen. Mit dem ital. Schinken umwickeln, in Medaillons schneiden. Mit etwas Öl die Schnittflächen bepinseln und für 15-20 min samt der 2. Schalotte und der letzten Knobizehe in die Heissluftfritteuse..
- Dazu passen Sourcream/Dip und Kroketten. Guten Appetit..
Lassen Sie sich von unseren Koch-Ideen inspirieren & probieren Sie unser Rezept für Herbstliches Ofengemüse mit Cabanossi und Feta aus! Zartes Schweinefilet schmeckt mit einer Weißweinsoße am besten. Rotwein ist geschmacklich zu intensiv und passt nicht so gut zum Wärmendes Ofengemüse mit Pastinake, Rote Beete, Möhren, Zwie. Herbstlicher Genuss Rezept für herrlich fruchtige Kürbismarmelade mit Apfel. Aber bitte schön - herbstliches Ofengemüse mit feiner Hirse und einem leckeren Kürbiskernöl-Dip! ?
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