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Zutaten von Polenta mit Zucchini-Kürbisgemüse und Ajvar-Hackfleisch
- 250 g of Maisgrieß.
- 800 ml of Wasser.
- 3-4 EL of Parmesan.
- 1 of große Zucchini.
- 1 of kleiner Hokkaido.
- 2 of Schalotten.
- 2 of Knobizehen.
- 250 g of Hackfleisch.
- 2 EL of Ajvar.
- of Gewürze (Oregano, Rosmarin, Basilikum, Chili...), Salz, Pfeffer.
- of Saure Sahne.
Schritt für Schritt Polenta mit Zucchini-Kürbisgemüse und Ajvar-Hackfleisch
- Den Maisgrieß in 800 ml kochendes Wasser geben, Hitze reduzieren, 10 min köcheln lassen, immer wieder rühren damit nichts anhockt. Dann den Parmesan einrühren zum Schluss..
- Das Gemüse alles putzen und schnippeln. Kürbis, Schalotte, Knobi in Würfel, Zucchini in Scheiben..
- Gemüse in Öl anbraten, dem Kürbis etwas Vorsprung geben, Zucchini zufügen, würzen mit Kräutern..
- Hackfleisch krümelig braten, würzen, Ajvar dazu..
- Alles zusammen anrichten, Saure Sahne als Toping dazu. Guten Appetit..
Das Rezept ist eine tolle Polentavariation. Ihre Gäste werden von den Würzigen Kürbis Waffeln begeistert sein. Finde was du suchst - erstklassig & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Indisches hühnchen mit zucchini -kürbis-gemüse rezept Rezepte, die Sie lieben werden.
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