Next Post Next Recipe: Delicious Brotloser Burger.
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Rezept: Perfekt Brokkoli-Hähnchen-Gorgonzola-Tarte Rezept: Appetitlich Brokkoli-Creme-Suppe mit Hähnchen Einfachster Weg zu Köchin Lecker Käse-Pilz-verhexter Burger-Huhn
Zutaten von Brokkoli-Hähnchen-Gorgonzola-Tarte
- 250 g of Mehl.
- 150 g of Butter.
- 1 of Ei.
- 1 Prise of Salz.
- 500 g of Brokkoli.
- 120 g of gekochtes Hähnchenfleisch z.B. die Reste einer Hühnersuppe oder eines Frikassees.
- 1 EL of Butter.
- etwas of Semmelmehl.
- 100 g of Gorgonzola.
- 1 Becher of Schmand.
- 1 of Ei.
- of Salz, Pfeffer.
Anleitung Brokkoli-Hähnchen-Gorgonzola-Tarte
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen..
- Den Teig aus Mehl, Butter, dem Ei und Salz kneten und in Folie gewickelt mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen..
- Den Brokkoli putzen, waschen und nur die Röschen, in mundgerechte Größe gekappt, bissfest garen..
- Das gekochte Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden..
- Die Quicheform mit Butter einpinseln und mit Semmelmehl bestreuen..
- Den Teig in der Form auslegen und mehrmals mit einer Gabel anstechen..
- Brokkoli und Hähnchenfleisch mischen und auf dem Teig verteilen..
- Aus dem Gorgonzola, dem Schmand und dem Ei den Guss mit dem Handmixer verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und über dem Brokkoli und Hähnchenfleisch-Gemisch gleichmäßig verteilen..
- Die Tarte in die Mitte des Ofens schieben und 35 bis 45 Minuten bei Ober-Unterhitze backen..
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