Toll in Form: Gurken-Lachs-Tartar mit Wasabicreme.
In Speiseringen angerichtet, ist dieses Lachstartar eine reine Augenweide.
Gurken und Wasabicreme bringen farbliche Abwechslung und. · Das Avocado-Lachs-Tartar ist eine köstliche und sehr einfach zuzubereitende Vorspeise.
Zutaten von Avocado-Lachs-Tartar
- 200 g of geräucherter Lachs.
- 2 of kleine Avocados.
- 1 of Saft einer Zitrone.
- of Salz und Pfeffer.
- of Korianderblätter für die Deko.
Schritt für Schritt Avocado-Lachs-Tartar
- Schneide die Lachsscheiben in ca 5x5mm Stücke. Halbiere die Avocado, entferne den Kern und würfel das Fruchtfleisch ebenfalls in ca. 5mm große Stücke..
- Salzen und pfeffern und mit dem Zitronensaft beträufeln. Alles vorsichtig aber gut durchmischen..
- Nimm eine kleine schöne Form, fülle das Tartar hinein und stürze es auf einen Teller oder eine Servierplatte..
- Dekoriere die Tartarportionen mit Korianderblättern und etwas groben Pfeffer..
Für das Lachs-Avocado-Tatar Lachs und Avocado in gleichmäßige kleine Würfel schneiden. Das Lachs-Avocado-Tatar ist schnelle Vorspeise für festliche Anlässe, z. Blend until smooth adding salt and black pepper to taste. Im Anschluss den Lachs in die Förmchen füllen und ebenfalls ausdrücken. This Tuna Tartar is one of the finest fish recipes that exist.
Get Latest Recipe : HOME