Spaghetti mit Ajvar-Tomaten-Champignon-Sauce

Wie man Koch Köstlich Gemüse Lasagne ohne Lasagne Blätter😅mit Auberginen und Zucchini; Rezept: Appetitlich Zucchini-Spinat-Lasagne

Zutaten von Spaghetti mit Ajvar-Tomaten-Champignon-Sauce

1. 250-300 g of Spaghetti.
2. of Salz und etwas Öl fürs Spaghetti-Wasser.
3. 1 of Schalotte.
4. 1 of Knoblauchzehe.
5. 1 EL of Olivenöl.
6. 200 g of Champignons.
7. 4 EL of Ajvar, mittelscharf.
8. 250 g of passierte Tomaten.
9. of Salz, Pfeffer.
10. etwas of frisches Basilikum.
11. of geriebener Parmesan.

Anleitung Spaghetti mit Ajvar-Tomaten-Champignon-Sauce

1. Die Spaghetti in Salzwasser mit einem Schuss Öl al dente kochen..
2. Die Schalotte und die Knoblauchzehe schälen, fein hacken und im Olivenöl in einer Pfanne glasig braten..
3. Die Champignons putzen, in Scheiben schneiden, ebenfalls in die Pfanne geben und mitbraten..
4. Ajvar und passierte Tomaten hinzufügen, die Sauce kurz aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken..
5. Die Spaghetti auf Tellern anrichten, mit Ajvar-Tomaten-Champignon-Sauce begießen und mit Basilikum sowie geriebenem Parmesan garnieren..

Get Latest Recipe : HOME