Spaghetti alla Puttanesca Spaghetti alla Puttanesca is very forgiving and easily customizable. Now let's make "una puttanata qualsiasi". Spaghetti alla puttanesca is a really tasty classic Italian pasta recipe which is made with anchovies in Lazio and without anchovies in Naples.

Zutaten von Spaghetti alla Puttanesca

  1. 300 g of Spaghetti.
  2. 800 g of geschälte Tomaten (aus der Dose).
  3. 4 EL of Petersilie (vorgewaschen und fein geschnitten).
  4. 4 of Knoblauchzehen (geschält und ganz).
  5. of Olivenöl.
  6. 100 g of Schwarze Oliven (entkernt und fein geschnitten).
  7. 15 g of Kapern.
  8. 30 g of Sardellen.
  9. 2 of getrocknete Tomaten.

Anleitung Spaghetti alla Puttanesca

  1. Die Kapern waschen um das Salz zu entfernen. Dann trocknen und in große Stücke schneiden..
  2. Die Spaghetti kochen. In der Zwischenzeit in einer Pfanne mit etwas Olivenöl die ganzen Knoblauchzehen, die geschnittenen und getrockneten Tomaten, die Sardellen und die Kapern anbraten. Bei mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten kochen..
  3. Danach die geschälten Tomaten hinzufügen und noch 10 Minuten kochen lassen..
  4. Wenn die Soße fertig gekocht ist, die Knoblauchzehen herausnehmen und die schwarzen Oliven und die Petersilie hinzufügen..
  5. Zum Schluss Spaghetti und die Soße miteinander mischen und genießen..

Gli spaghetti alla puttanesca sono un primo piatto facile da preparare e delizioso al palato. Si sconsiglia la conservazione in freezer. There are some traditional Italian recipes that everyone knows around the world such as Spaghetti Bolognese, Melanzane all Parmigiana, Pasta e Fagioli, Spaghetti all. Pasta puttanesca is an original budget-friendly meal with inexpensive pasta that gets a flavor kick from ingredients like anchovies, olives, and garlic. An authentic spaghetti alla Puttanesca Sauce recipe or Suggo all Puttanesca, made with Traditionally served with spaghetti, the sauce gets its flavor from lots of garlic, stinky anchovies, black.

Get Latest Recipe : HOME