Gebackenes Gemüse auf Spaghetti Wolke Inzwischen Brokkoli, Petersilie, Lauchzwiebeln und Paprikaschote waschen. Zum Schluss noch die Spaghetti abgießen, mit der Muschelsauce anrichten und mit den restlichen Muscheln garnieren. Eier mit Milch verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Zutaten von Gebackenes Gemüse auf Spaghetti Wolke

  1. 1 Packung of Spaghetti.
  2. of Aubergine.
  3. of Zucchini.
  4. of Paprika versch. Farben.
  5. of Karotten.
  6. of Salz und Pfeffer.
  7. of Öl.
  8. of Kräuter der Provence.

Schritt für Schritt Gebackenes Gemüse auf Spaghetti Wolke

  1. Gemüse waschen und halbieren. Mit Salz und etwas Öl einreiben, mit der Schnittstelle auf's Backblech legen und in vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 15 min backen. In der Zwischenzeit Spaghetti nach Packungsanweisung kochen..
  2. Öl in die Pfanne geben und Kräuter der Provence kurz darin anbraten. Gebackenes Gemüse aus dem Offen nehmen, in große Spalten schneiden und im Öl mit Kräutern kurz anbraten. Abschmecken mit Salz und Pfeffer und portionsweise auf den Spaghetti servieren..

Die Gemüsespaghetti sind gesund und schmackhaft. Nudeln abseihen und unter das Gemüse rühren. Das gebackene Gemüse am Besten mit Sauce Remoulade oder Sauce Tartar und Salat garniert servieren. Statt Sonnenblumenöl eignet sich auch Rapsöl hervorragend zum Frittieren. Heute gibt es ein super leckeres Rezept mit Süßkartoffeln aus dem Ofen, die ich mit Gemüse und etwas Käse gefüllt habe.

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