Veganer Thunfisch kann vielseitig verwendet werden.
Besonders gut eignet sich der Fischersatz für Pizza, Pasta oder Brot.
Mit dem veganen Thunfisch-Sandwich aus „So geht vegan!" zeigt Patrick Bolk, wie einfach man pflanzliche Fisch-Alternativen zubereiten kann.
Zutaten von Veganes "Thunfisch" Sandwich
- 1 Dose of Kichererbsen (265 g).
- 2 of Schalotten.
- 1 of Frühlingszwiebel.
- 1 of Blatt Nori Seetang (Seaweed).
- 1 EL of Tahini (Sesampaste).
- 6 Scheiben of Vollkorntoast.
Anleitung Veganes "Thunfisch" Sandwich
- Die Schalotten und die Frühlingszwiebel kleinschneiden. Den Seetang in einem Mixer zu Pulver zermahlen, dann die anderen Zutaten dazugeben und alles zu einer cremigen Paste vermixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, den Toast damit bestreichen und servieren..
Ein Sandwich mit „Thunfisch" Creme erinnert mich irgendwie immer an Strandausflüge ans Meer oder an den See. Frag mich nicht warum, aber ich verbinde es damit. Heute ist der wirklich erste, heiße Tag in Bayern und ich vielleicht geht es auch schon an den See. Bitte anmelden, um das Rezept zu speichern. Abonnieren Teilen Tweet Zurück zum Rezept.
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