Aber auch Mürbeteig oder Hefeteig sind eine gute Basis für leckeren Rhabarberkuchen: den Boden mit Rhabarberkompott füllen, oben drauf knusprige.
Meist gesund, oft vegan und immer einfach, lecker und mit Gelinggarantie.
Dieser Rhabarberkuchen ist schnell gemacht mit einem einfachen Rührteig.
Zutaten von Veganer Rhabarber- Hefekuchen
- 50 g of Mehl.
- 15 g of Zucker.
- 1 Prise of Salz.
- 20 g of Pflanzenmilch.
- 1/2 TL of Hefe.
- 5 g of Öl.
- of Vanillepudding.
- 100 ml of Pflanzenmilch.
- 1 EL of Puddingpulver.
- 1 TL of Vanillezucker.
- 1 Stange of Rhabarber.
Anleitung Veganer Rhabarber- Hefekuchen
- Mehl, Zucker, Salz, Hefe und Milch verkneten, dann das Öl untermischen..
- Ca. 2 h gehen lassen, bis das Volumen sich verdoppelt hat..
- Einen Vanillepudding kochen und den Rhabarber schälen und in Stücke schneiden..
- Den Teig ca. 1/2 cm dick ausrollen und auf ein Backblech legen. Dabei einen kleinen Rand ziehen..
- Den Pudding auf dem Fladen verteilen und den Rhabarber darüber geben..
- Im Backofen bei 180 Grad ca. 25 min backen..
Dieser Kuchen kombiniert fruchtig-herben Rhabarber mit süßem, veganen Eischnee. Ob Mürbeteig, Hefeteig oder ein schneller Rührteig - sie alle eignen sich für einen köstlichen Kuchen, der anschließend mit Streuseln, Schmand, Pudding oder Baiser verfeinert und. Das Rezept für Veganer Rhabarber-Cheesecake mit allen nötigen Zutaten und der einfachsten Zubereitung - gesund Der vegane Rhabarber-Cheesecake trumpft mit einem besonders cremigen. Den Rhabarber waschen, putzen, klein schneiden und in den Topf geben. Den Puderzucker in eine Schale sieben.
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