Die Geschichte von Mett als vom Fett befreites, gehacktes Fleisch geht Jahrhunderte zurück und wurde zunächst nur als Mettwurst verarbeitet.
Der vegane Blitz zeichnet sich durch zwei Dinge aus: - Wenig Zutaten und - schnelle Zubereitungszeit Schnell und einfach tolle vegane Gerichte zaubern - ab j.
Veganes Mett kannst du schnell und einfach selber machen - dem fleischigen Original ist es verblüffend ähnlich.
Zutaten von Veganes Mett 🌱
- 100 g of Reiswaffeln.
- 300 ml of Wasser.
- 1-2 of Zwiebeln.
- 60 g of Tomatenmark.
- 1-2 EL of Pflanzenöl.
- of Paprikapulver, Salz, Pfeffer.
Schritt für Schritt Veganes Mett 🌱
- Reiswaffeln in kleine Stückchen brechen und mit 200 Millilitern Wasser übergießen. Ein bis zwei Minuten ziehen lassen. Den Rest des Wassers nur hinzugießen, wenn die Konsistenz noch nicht weich genug ist..
- Zwiebeln sehr fein hacken, zusammen mit den anderen Zutaten zur Reiswaffelmischung geben und gut verrühren. Schon fertig! Bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen..
- Abgefüllt in Schraubgläsern hält sich das vegane Mett locker eine Woche, wenn du sauber gearbeitet und nur frische Zutaten verwendet hast..
Viel veganes Mett für wenig Geld! Sieht gruselig echt aus, schmeckt großartig und es lässt sich sogar ein veganer Mettigel daraus zaubern. Nachtrag: Das vegane Mett ist wohl das am meisten diskutierte Rezept auf meinem Blog. Verrückt, wie sehr so ein paar, von veganer Hand geschlachtete, Reiswaffeln polarisieren…und was Pflanzenfresser*in. vegan mett English version below Wat soll ich sagen?
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