Broccoli-Blumenkohl-Farfalle mit Käsesoße Statt Blumenkohl passen auch sehr gut Romanesco, Broccoli oder Rosenkohl in diesen Auflauf! Abschütten und in die gefettete Auflaufform geben. Ich sprühe sie mit Olivenölspray ein!

Zutaten von Broccoli-Blumenkohl-Farfalle mit Käsesoße

  1. 200 g of Farfalle.
  2. 1 Handvoll of gegarte Broccoliröschen (od. TK).
  3. 1 Handvoll of gegarte Blumenkohlröschen.
  4. 1 of Ecke Schmelzkäse.
  5. 2 EL of geriebener Bergäse.
  6. 250 ml of Sahneersatz (7% Fett) oder Milch (1,5% Fett).
  7. 150-200 ml of Wasser.
  8. 1 EL of Margarine.
  9. 1 EL of Mehl.
  10. 1/2 TL of Gemüsebrühe.
  11. of Salz, Pfeffer, Muskat, Paprikapulver, Knobipulver.

Anleitung Broccoli-Blumenkohl-Farfalle mit Käsesoße

  1. Die Nudeln gar kochen nach Packungsanleitung..
  2. Für die Soße Margarine in einem Topf schmelzen, das Mehl einrühren. Immer gut rühren, die Sahne (od. Milch) zugeben, weiterrühren. Die Gewürze & Brühe zugeben, ebenso den Käse und das Gemüse. Aufkochen lassen und ca. 5 min einköcheln lassen. Nochmals abschmecken und wird die Soße zu dick, das Wasser nach und nach einrühren..
  3. Mit der fertigen Pasta anrichten. Dazu passt Parmesan und ein frischer Blattsalat..

Blumenkohl mit Käsesoße und Kartoffeln, ein Rezept der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse. Mehr Thermomix ® Rezepte auf www.rezeptwelt.de. Brokkoli mit Käsesoße ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Kohlgemüse. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Diese gefüllte Ofenkartoffel mit Broccoli und Käse ist so sensationell gut und dabei ist das Rezept noch so einfach zuzubereiten, dass es sie bei uns immer wieder gibt!

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