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Im Wok wird Frühlingsgemüse und geschnetzeltes Pouletfleisch besonders schmackhaft. einfache Zubereitung.
Finde was du suchst - unkompliziert & vielfältig.
Zutaten von Wok-Gericht mit Gemüse und Poulet
- 3 of Karotten.
- 1 of kleiner 🥦 Broccoli.
- 4 Stück of Lauchstängel.
- 1 of Chinakohl.
- 1 of kleiner Blumenkohl.
- 1 of Pouletbrust.
- of Sesamöl.
- of Soyasauce.
- of Ein paar Cashewnüsse.
- of Gewürz nach Belieben.
Schritt für Schritt Wok-Gericht mit Gemüse und Poulet
- Zuerst alles Gemüse kleinschneiden. Pouletbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit Sojasauce marinieren..
- Den Wok oder eine gewölbte Bratpfane mit 4 EL Sesamöl vorheizen und das Poulet und die Nüsse kurz anbraten. Herausnehmen und auf die Seite stellen..
- Dann den Blumenkohl und Broccoli anbraten, mit 1 EL Soyasauce abschmecken und kurz anbraten..
- Dann die anderen Gemüsesorten wie Karotten, Lauch darunter mischen. Am Schluss den Chinakohl und das angebratene Poulet mit den Nüssen dazugeben. Mit Soyasauce und dem eigenen Gewürz nach Wahl abschmecken, nochmals alles durchrühren..
- Dazu kann man Basmati-Reis 🍚 servieren..
Dadurch, dass im Wok auch gedämpft werden kann, lassen sich vegetarische Dim Sum oder gedämpfte Zucchiniblüten. Egal ob Sie Wok mit Gemüse, Tofu oder Fleisch machen oder ob Sie das Wok-Gericht mit Reis oder Nudeln servieren, hier finden Sie die besten Rezepte zum Nachkochen. Für das richtige Wok-Erlebnis haben wir nützliche Tipps und Tricks - und eine hilfreiche Video-Anleitung. Das Wichtigste vorab: Der Wok sollte immer schön heiß sein und man sollte nie zu viel auf einmal anbraten. Mit Gemüse wie Karotten, Lauch, Fenchel und Federkohl sowie Gewürzen wie Knoblauch, Peperoncini und Ingwer werden Nestnudeln zuhause zu Asian Streetfood.
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