Spaghetti (oder Nudeln) in Spinat und Champignon-Soße Die Bärlauchcreme über die noch heissen Spaghetti oder Nudeln geben (die natürlich nicht abgeschreckt wurden), gut vermischen. Nudeln Mit Champignons Nudeln Mit Spinat Schmecken Makkaroni Spinat Gerichte Pasta Soßen Kommt Essen Warmes Essen Rezepte Pasta. Diese Spaghetti in cremiger Spinat-Frischkäsesauce und Hähnchenbrust sind das perfekte Essen für das neue Jahr: schnell gemacht, #healthy und frisch.

Zutaten von Spaghetti (oder Nudeln) in Spinat und Champignon-Soße

  1. 500 g of Spaghetti oder andere Nudeln.
  2. 300 g of Rahmspinat.
  3. 300 g of Champignons.
  4. 1 of Zwiebel.
  5. 2 of Knoblauchzehen.
  6. 250 g of passierte Tomaten.
  7. 100 ml of Sahne.
  8. 1 EL of Butter.
  9. of Gemüsebrühe.
  10. 1/2 TL of Salz.
  11. 1/2 TL of Pfeffer, schwarz.
  12. 1/4 TL of Muskatnuss.

Anleitung Spaghetti (oder Nudeln) in Spinat und Champignon-Soße

  1. Für die Soße Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Butter in einem Topf oder großer Pfanne andünsten..
  2. Champignons in dünne Scheiben schneiden und dazugeben. Ca. 5 min. anbraten..
  3. Rahmspinat dazugeben und weitere 5-10 min. köcheln lassen..
  4. Passierte Tomaten und die Sahne dazugeben und alles gut rühren..
  5. Salz, Pfeffer und Muskat zu den Zutaten geben und alles mischen und köcheln lassen..
  6. Spaghetti nach Packungsanleitung zubereiten. Ich koche Spaghetti und Nudeln immer in Gemüsebrühe. Und gebe von der gekochten Brühe ein paar Löffel zu der Soße..
  7. Die Soße mit Salz und Pfeffer noch abschmecken falls nötig. Guten Appetit. :).

Frische Champignons und leckere Spaghetti: Eine Kombination mit einem wundervollen Aroma. Wer möchte, kann noch Tomatenmark und/oder Knoblauch/Knoblauchpulver zugeben. Geben Sie Nudeln und Soße auf vorgewärmte Teller und richten Sie die Teller mit Parmesan und Schnittlauch an. Die köstlichen Spaghetti mit Spinat schmecken einfach paradisisch. Versuchen Sie doch dieses tolle Rezept. (Im Spinat ist Gorgonzola enthalten, sodass keine weiteren Zutaten mehr nötig sind.) Die fertig gekochten Spaghetti mit dem Spinat und den Champignons vermengen und servieren.

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