Gefüllte Champignons Oder entdecke weitere feine Rezepte aus unserer Kategorie Apéro und Fingerfood. Ich mag gefüllte Champignons am liebsten mit einer Polenta-Spinat-Füllung. Spinat und Champignons sind für mich ohnehin das perfekte Paar im Kochtopf.

Zutaten von Gefüllte Champignons

  1. 6 of Champignons.
  2. 150 g of Hackfleisch.
  3. of Salz.
  4. of Pfeffer.
  5. of Schnittlauch.
  6. of Knoblauchpulver.
  7. of Olivenöl.
  8. 100 ml of Weißwein.
  9. of geriebener Emmentaler.

Schritt für Schritt Gefüllte Champignons

  1. Die Champignons waschen und die Stiele rausschneiden, beiseite stellen. In einer Schüssel das Hackfleisch mit einer Prise Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen, alles gut mischen, dann geschnittenes Schnittlauch dazugeben..
  2. Daraus kleine Kugeln formen und in die Champignons legen, in eine Auflaufform geben. Ein bisschen Olivenöl über die Champignons träufeln und auch den Weißwein in die Auflaufform gießen. Alles mit viel Käse bestreuen und im Backofen bei 180 Grad für 20 Minuten backen und genießen..

Außerdem sollten Sie die Champignons mit Vorsicht behandeln, damit sie beim Füllen nicht auseinanderbrechen. Mit würzigem Käse überbacken schmecken die Pilze gleich doppelt so gut. Champignons gehören zu den beliebtesten Pilzarten. Kein Wunder, denn sie lassen sich vielseitig zubereiten. Gefüllte Champignons sind besonders interessant, weil man kreativ mit Zutaten und.

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