Maultaschen mit Grillgemüse Maultaschen mit fruchtiger Basilikum-Kirschtomaten-Sauce und leckerem Gemüse. Die Paprika halbieren, den Strunk und die Kerne sowie die weiße Haut entfernen. Die Paprikahälften in mundgerechte Stücke schneiden.

Zutaten von Maultaschen mit Grillgemüse

  1. 2 Pckg. of Maultaschen.
  2. of Olivenöl.
  3. Prise of Zucker.
  4. of Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chilli.
  5. of Gemüse deiner Wahl, z.B.:.
  6. 1/2 of Zucchini.
  7. 1/2 of Aubergine.
  8. of Champignons.
  9. of Zuckerschoten.
  10. 1 of rote Zwiebel.
  11. of Cocktailtomaten.

Anleitung Maultaschen mit Grillgemüse

  1. Wasche und schneide das Gemüse in grobe Stücke..
  2. Brate es in Olivenöl an und würze es kräftig..
  3. Schneide die Maultaschen in Streifen und gebe sie dazu. Brate sie an, sodass sie eine leichte Bräune bekommen. Schmecken lassen..

Die Maultaschen zuerst nach Packungsanweisung kochen. Während die Maultaschen ziehen, das Gemüse schneiden und waschen. Gemüse und Pilze im Bratfett anbraten. Bis auf etwas zum Garnieren, unter den Schmand rühren. Schmand als Kleckse auf das Maultaschen-Pfännle geben.

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