Nudeln mit Pilzen und Hähnchenhack Nach wenigen Minuten die Milch dazugeben, bis der Inhalt der Pfanne be Zwiebel kleinschneiden und glasig dünsten. Champignons schneiden und zu den Zwiebeln geben. Das Hackfleisch dazugeben und anbraten, bis das Fleisch durchgebraten ist.

Zutaten von Nudeln mit Pilzen und Hähnchenhack

  1. 400 g of Champignons.
  2. 300 g of Hähnchenhack (Bio!).
  3. 1 of Zwiebel.
  4. of Sojasahne.
  5. of Sojamilch.
  6. of Ca. 150 g Nudeln.

Schritt für Schritt Nudeln mit Pilzen und Hähnchenhack

  1. Zwiebel kleinschneiden und glasig dünsten..
  2. Champignons schneiden und zu den Zwiebeln geben. Leicht salzen und ca. 2 Minuten anbraten..
  3. Das Hackfleisch dazugeben und anbraten, bis das Fleisch durchgebraten ist..
  4. Jetzt die Sojasahne hinzufügen. Damit es nicht zu fettig wird, durch Sojamilch ergänzen. Gut geht auch, das Wasser der gekochten Pasta dazuzugeben. Je nachdem wie viel Flüssigkeit man dazugibt, ergibt sich mehr oder weniger Soße. Jetzt ca. 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen, zusammen mit den Nudeln servieren und fertig..

Sie eignen sich perfekt, um herkömmliche Nudelgerichte in eine köstliche Pilz-Pasta zu verwandeln. Zaubern Sie mit etwas Trüffelöl, Weißwein, Knoblauch, Chilipulver und Sahne eine aromatische Sauce, in die Sie die geputzten und fein gewürfelten Champignons geben. Das Ganze garnieren Sie mit einigen Cherry-Tomaten. Und der Opa: Bestellt sich eine Nudel-Pilz-Pfanne! Mal sehen ob ihr genauso angeregt seid, und diese Nudel-Pilz-Pfanne direkt nachkocht! 🙂 Nudel-Pilz-Pfanne.

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