My favorites are mushrooms, olives, tomatoes, and onions.
This week, the Babish Culinary Universe is going through a serious cheese phase.
Preheat your pan over medium heat.
Zutaten von Quesadillas
- 2-3 of Tortillas.
- 150-200 g of Hähnchenfilet.
- 100 g of Champignons.
- 1/2 of Zwiebel.
- etwas of Siracha Sauce.
- of ca. 100 g geriebener Käse.
- 1/2 of Mozzarella.
- of Salz.
- of Pfeffer.
- of Dazu passt:.
- of Saure Sahne.
- of Guacamole.
Anleitung Quesadillas
- Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Pilze in dünne Scheiben schneiden. Hähnchen in mundgerechte Stücke bringen. In einer Pfanne mit etwas Öl Zwiebeln und Pilze zusammen anbraten. Die Pilze sollten etwas in sich zusammenfallen..
- Nun einfach die Pilz-Zwiebelmischung beiseite schieben und die Hähnchenstücke im frei gewordenen Pfannenplatz anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Sirachasoße würzen, das Hähnchen durchbraten und alles gut vermischen..
- Eine dafür geeignete, Anti-haft-beschichtete Pfanne mit etwas Öl oder Butter benetzen. Die Hähnchen-Pilz-Zwiebel-füllung auf der einen Seite verteilen und mit dem geriebenen Käse sowie Mozzarella belegen. Recht schnell (vielleicht 1-2 min) zuklappen, noch einmal wenden und von der anderen Seite anbraten. Die Tortilla sollte goldbraun und der Käse schön geschmolzen sein. So fortfahren, bis alle Tortillas gefüllt, gewendet und gebraten sind..
- Einfach mittig durchschneiden und zum Beispiel mit Saurer Sahne und Guacamole servieren..
Our biggest piece of advice: Don't worry about cheese spilling. Quesadilla : "A wheat or a corn tortilla filled with cheese, a savoury mixture, and/or vegetables, cooked often on This subreddit is all about about quesadillas! As we are a splinter-sub of /r/eatwraps , we. Our deliciously cheesy quesadillas make a quick lunch or supper. Fill them with sweet potato, beans, chicken, chorizo, veg or more in a warm tortilla wrap.
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