Kartoffelauflauf Ein Kartoffelauflauf ist klassisch und sehr ausgiebig. Für diesen köstlichen Kartoffelauflauf die bißfest Erdäpfel kochen und schälen - anschließend die Kartoffeln fein reiben. Für den Kartoffelauflauf die Kartoffeln kochen und schälen.

Zutaten von Kartoffelauflauf

  1. 500 Gramm of Champignons.
  2. 1 Bund of Lauchzwiebeln.
  3. 1,5 Kilo of Kartoffeln.
  4. 1 of Paprika.
  5. 1 Dose of Erbsen.
  6. 400 ml of Milch.
  7. etwas of Schnittlauch.
  8. of Salz, Pfeffer.
  9. etwas of Zucker.
  10. of Reibekäse.

Schritt für Schritt Kartoffelauflauf

  1. Kartoffeln waschen, schälen, schneiden und in die Auflaufform geben..
  2. Lauchzwiebeln andünsten, mit etwas Öl, Gewürzen und etwas Zucker. Deckel drauf und ca. 3 min auf höchster Stufe kochen lassen..
  3. Die Erbsen zu den Kartoffeln in der Auflaufform geben..
  4. Champignons und Paprika waschen, und dann in Würfel schneiden und alles in einen Topf machen, ca. 8 bis 10 min hab ich es dann köcheln lassen.
  5. Habe dann 400 ml Milch zu den Kartoffeln in die Auflaufform gemacht und es nochmal gewürzt..
  6. Habe dann den Topf vom Herd gestellt, so konnte es schön durchziehen, habe Schnittlauch dazu gegeben..
  7. Backofen war vorgeheizt, habe dann die Kartoffeln mit den Erbsen dazu in den Ofen geschoben, für ca. 25 min..
  8. Nach den 25 min habe ich die Auflaufform rausgeholt und die Gemüsemischung zu den Kartoffeln gemacht, das dann nochmals 15 min in dem Ofen gestellt..
  9. Nach der Zeit habe ich es dann nochmals rausgeholt, und dann alles nochmals gut vermischt, und den Reibekäse darauf verteilt..
  10. Nochmals 10 min in den Ofen und fertig war der spontane, leckere Auflauf..

Kartoffelauflauf Rezept von Kochprofi Thomas Sixt. Tipps und Ideen für den Besten Kartoffelauflauf. In diesem Beitrag zeige ich Dir das schnelle Kartoffelauflauf Rezept. Dieser Kartoffelauflauf wird mit einer Cashew-Soße zubereitet und ist perfekt als Hauptmahlzeit oder Bei mir ist es ein cremiger Kartoffelauflauf, weil meine Mutter es so oft gemacht hat und ich. Leichter und schneller Kartoffelauflauf - dieses Grundrezept brauchst du wirklich unbedingt!

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