Gefüllte Tomaten mit Veggie Hack oder mit Rinderhackfleisch

Zutaten von Gefüllte Tomaten mit Veggie Hack oder mit Rinderhackfleisch

1. 230 Gr. of Veggie Hack oder Rinderhack.
2. 1 of Zwiebel.
3. 4 of Tomaten.
4. 1 dl of Weißwein.
5. 2 Tassen of Ebly Zartweizen.
6. 4 Tassen of Bouillon.
7. of Pfeffer, Salz, Paprika.

Schritt für Schritt Gefüllte Tomaten mit Veggie Hack oder mit Rinderhackfleisch

1. Tomaten aushöhlen, salzen und für ca. 1/2 Stunde umgekehrt auf einen Teller stellen. Anschließend die Tomaten für 1/4 Stunde vorgaren..
2. In der Zwischenzeit Ebly in Öl anrösten, bis diese schön hellbraun sind. Dann mit Bouillon ablöschen und ca 1/2 Stunde köcheln lassen..
3. Zwiebel klein schneiden und in Öl andünsten. Dann das Veggie Hack dazu geben und kurz anbraten, würzen und mit Weißwein ablöschen. Kurz einkochen und dann mit dem Ebly mischen. Tomaten damit befüllen und im Ofen bei einer Temperatur von 180°C für eine 1/2 Stunde überbacken..
4. .

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