Dazu gibt es Weißbrot und einen Salat mit Olivenöldressing.
TIPP: Mit Lammhackfleisch schmeckt die Moussaka noch delikater!
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Zutaten von Moussaka auf eine andere Art
- 1 Pack (230 gr) of Veggie-Hack.
- 4 Stück of rohe oder gekochte Kartoffeln.
- 2 of Zucchini.
- 180 gr of Feta.
- 250 ml of Tomatensauce.
Schritt für Schritt Moussaka auf eine andere Art
- Die Kartoffeln schälen und in 1 cm Scheiben schneiden. Gratinform mit Olivenöl ausstreichen, die Kartoffeln einfüllen..
- Veggie-Hack kurz anbraten, würzen mit Pfeffer, Salz und Paprika, dann die Hälfte davon auf den Kartoffeln verteilen Die Zucchini schälen, in dünne Scheiben schneiden und über das Hack verteilen. Den Feta reiben und über das ganze verteilen. So weiter machen, am Schluss die Tomatensauce darüber. Abdecken mit Folie und im Ofen bei 200 Grad ca. 3/4 Stunde garen..
Frisch aus dem Ofen schmeckt es besonders gut. Für die Soße die Butter in einem anderen Topf langsam erhitzen und das Mehl einrühren bis es goldbraun ist. Buntes Moussaka - geschichtet in einem heißen Auflauf zwischen Fleisch, Béchamel-Sauce und Gouda fühlen sich Zucchini und Süßkartoffel pudelwohl. · Köstliches Rezept für Urlaubsstimmung: Gebackene Auberginen der griechischen Art mit Tsatsiki-Sauce. Ähnliche Rezepte. Als Moussaka (von arabisch musaqqā, ‚befeuchtet', in Bezug auf die Tomatensäfte) bezeichnet man verschiedene Gerichte aus Auberginen und Hackfleisch. Schreibweisen sind Mousakás, Musaka und Mousakas.
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