Gebackene Avocado mit Bacon

Zutaten von Gebackene Avocado mit Bacon

1. 2 EL of Paprika (rot), in kleinen Würfeln.
2. 1 EL of Schnittlauch.
3. 1 of Avovado.
4. 40 g of geriebener Cheddar.
5. 150 g of Hackfleisch.
6. ca. 6 of Scheiben Bacon.
7. of BBQ-Soße.

Schritt für Schritt Gebackene Avocado mit Bacon

1. Schneide die rote Paprika in kleine Würfel. Gib die Würfel zusammen mit dem Schnittlauch in eine Schüssel. Halbiere nun eine Avocado und hole den Kern heraus. Vergrößere die Mulde in der Avocado noch etwas mit einem Löffel und gib das rausgeschabte zu den Paprika-Würfeln..
2. Reihe noch Cheddar in die Schüssel und vermenge alle Zutaten. Jetzt kannst du die Füllung in die aufgeschnittene Avocado geben..
3. Lege beide Avocado-Hälften aufeinander und presse sie gut zusammen. Drücke das Hackfleisch mit den Händen zu einem Fladen und umwickle dann die Avocado damit..
4. Zum krönenden Abschluss wird die Avocado im Hackmantel noch mit Bacon umwickelt und mit BBQ-Soße bepinselt. Jetzt geht's in den Ofen für 20 Minuten und bei 160° C Umluft..

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