Curry mit Kokosmilch und Mandeln mit Basmati-Quinoa-Linsen Reis

Zutaten von Curry mit Kokosmilch und Mandeln mit Basmati-Quinoa-Linsen Reis

1. 30 ml of Kokosöl.
2. 30 g of Mandeln, gehobelt.
3. 200 ml of Kokosmilch.
4. 1 of Zwiebel.
5. 100 g of Erbsen, TK.
6. 180 g of Brokkoli, TK.
7. of Salz.
8. of Schw. Pfeffer.
9. 1/2 TL of Korianderpulver.
10. 2 TL of Curry.
11. Prise of Muskat.
12. 1 TL of Paprikapulver.
13. 150 g of Basmati-Quinoa-Linsen-Reis.

Schritt für Schritt Curry mit Kokosmilch und Mandeln mit Basmati-Quinoa-Linsen Reis

1. Die Zwiebel klein hacken und gemeinsam mit den Mandeln auf mittlerer Stufe anbraten..
2. Sobald die Zwiebeln leicht glasig sind mit der Kokosmilch ablöschen..
3. Mit den oben genannten Gewürzen nach Geschmack würzen und das Gemüse hinzugeben und gar werden lassen und vom Herd nehmen..

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