Garnelencurry mit Jasminreis Das Garnelencurry kann auch wie auf dem Foto in der Kokosnuss, mit Schlangenbohnen angerichtet und der Reis separat dazu serviert werden. Rotes Thai-Curry mit Riesengarnelen, Jasminreis und Gurkensalat. Schokokuss und Zuckerperle: Gelbes Curry mit Jasminreis.

Zutaten von Garnelencurry mit Jasminreis

  1. 300 Gramm of Jasminreis.
  2. 400 Gramm of Garnelen.
  3. 200-300 ml of Sahne.
  4. 2 of Schalotten.
  5. 2 TL of 5-Gewürze-Pulver.
  6. 2-3 TL of Currypulver.
  7. 1 EL of Sojasauce.
  8. 1 TL of braunen Zucker.

Anleitung Garnelencurry mit Jasminreis

  1. Reis wie gewohnt kochen..
  2. Garnelen und Schalotten anbraten..
  3. Den braunen Zucker und Gewürze hinzufügen..
  4. Die Sojasauce dazugeben und alles gut untermischen..
  5. Zum Schluss noch die Sahne einrühren und nochmal abschmecken. Fertig..

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