Zutaten von Nasi Goreng
- 500 g of Hähnchenfleisch.
- 1 of Zwiebel.
- 2 of Knoblauchzehen.
- 2-3 of Möhren.
- 1 of Paprika.
- 3-4 of Lauchzwiebeln.
- 250 g of Reis.
- 100 g of Erbsen.
- 3 El of Soja-Soße.
- 3 of verquirlte Eier.
- of n. B. Curry.
- of Sonnenblumenöl.
- of Salz und Pfeffer.
- of Sesam.
Anleitung Nasi Goreng
- Den Reis wie gewohnt im Salzwasser kochen und abkühlen lassen. Das Hähnchenbrustfilet mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und scharf in einer Pfanne anbraten. Danach auf einem Teller zur Seite stellen..
- Zwiebel, Lauchzwiebel, Möhren, Knoblauch und Paprika in kleine Stücke schneiden. Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden..
- In einem Topf das Sonnenblumenöl erhitzen, das Gemüse und den Reis darin abraten. Als nächstes die verquirlten Eier dazugeben, schön weiter braten lassen..
- Zum Schluss das Fleisch dazugeben und alles gut vermengen. Dann die Gewürze, Sojasoße, Currypulver, Salz, Pfeffer und den Sesam dazugeben. Viel Spaß beim Nachmachen ☺️.
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