Spaghetti Carbonara

Zutaten von Spaghetti Carbonara

1. 200 Gramm of Spaghetti.
2. 200 Gramm of Sahne.
3. 80 Gramm of Speck.
4. 3 of Eier.
5. 4 Zweige of Petersilie.
6. of Salz.
7. of Pfeffer.
8. of Schale einer Zitrone.
9. 1 of Zwiebel.
10. 1 of Knoblauchzehe.
11. 80 Gramm of Parmesan.

Anleitung Spaghetti Carbonara

1. Den Speck mit der Zwiebel und dem Knoblauch in einer Pfanne anbraten..
2. Spaghetti kochen..
3. Die Eier verquirlen, Sahne hinzugeben..
4. Die frisch, al dente gekochten Nudeln in die Pfanne zum Speck geben, langsam mit der Ei-Sahne-Mischung und dem Parmesan erwärmen. Darauf achten, dass das Ei nicht stockt..
5. Petersilie unterrühren, in die Teller geben und mit Salz und frischem Pfeffer würzen und servieren!.

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