Rote Linsensuppe türkische Art

Zutaten von Rote Linsensuppe türkische Art

1. 2,5 l of Wasser.
2. 3 of mittelgroße Kartoffeln.
3. 3 handvoll of rote Linsen.
4. 1 of Zwiebel.
5. 3 Esslöffel of Tomatenmark.
6. of Salz und Pfeffer, eine Prise Zucker.
7. 2 Stück of Lorbeerblätter.
8. Etwas of Öl.

Schritt für Schritt Rote Linsensuppe türkische Art

1. Zwiebel klein würfeln und in etwas Öl gold andünsten, Tomatenmark dazugeben und das im Kochtopf wo die Suppe gekocht wird. Das Wasser eingießen und zum kochen bringen. Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und ins Wasser geben. Die Linsen und das Lorbeerblätter gleich mit den Kartoffeln rein, ca. 15 min köcheln lassen. Mit Salz,Pfeffer und Zucker abschmecken. Nach Wunsch mit Petersilie servieren. Guten Appetit..

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