Choose from traditional, fruity or boozy cheesecakes with our round-up.
We've got plenty to choose from, including baked cheesecakes Essentially, a cheesecake only requires a crumbly biscuit base (usually made by combining crushed. Классический чизкейк /classic cheesecake.
Cheesecake is usually sweetened with sugar and may be flavored or topped with fruit, nuts, fruit sauce and/or chocolate.
Zutaten von Cheesecake
- of Boden.
- 200 g of Kekse.
- 100 g of flüssige Butter.
- Prise of Zimt.
- of Füllung.
- 800 g of Frischkäse.
- 200 g of Zucker.
- 200 g of Creme Fraiche.
- 4 of Eier.
- 2 EL of Mehl.
- 1 Päckchen of Vanillezucker.
- 1 TL of Vanilleextrakt.
- 1 TL of Zitronenabrieb.
Anleitung Cheesecake
- Die Kekse fein reiben oder in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz zerkleinern und die Butter schmelzen. Eine Prise Zimt in die Butter geben und dann die Butter mit den Kekskrümeln verkneten..
- Eine Springform mit 26 cm Ø verwenden, die Keksbuttermasse auf dem Boden gut verteilen und festdrücken. Den Boden für 15 Minuten bei 175 Grad backen. Anschließend kalt stellen und die Füllung zubereiten..
- Den Frischkäse 2-3 Minuten cremig rühren. Zucker, Vanillezucker, Vanilleextrakt (oder Vanilleschote), Zitronenabrieb und Creme Fraiche unterrühren. Das Mehl unterrühren und zuletzt die Eier vorsichtig unterschlagen. Versucht möglichst wenig Luft unterzuschlagen, dann vermeidet ihr "Blasen" beim Backen. Diese tun dem Geschmack keinen Abbruch, nur die Optik könnte durch die aufgehenden Blase etwas leiden..
- Wenn ihr den Kuchen möglichst hell backen wollt, empfiehlt sich das backen im Wasserbad (geht aber auch ohne). Für das Wasserbad eine ofenfeste Form mit Wasser gefüllt mit in den Ofen stellen. Den Kuchen dann bei 170 Grad Heißluft ca. 45 Minuten backen. Sollte der Kuchen euch zu dunkel werden, deckt diesen nach 3/4 der Backzeit mit einer Alufolie ab. Holt ihr den NY Cheesecake aus dem Ofen, sollte er in der Mitte noch leicht wackeln..
Cheesecake is an especially delicious dessert. (uncountable) Imagery of one or more scantily clad. Luxurious, creamy, sweet, customizable, and seriously amazing. Chocolate Carmelicious Cheesecake Made with Snickers® - Original Cheesecake Swirled with Snickers® on a Brownie Crust with Chocolate, Caramel and Peanuts. This Cheesecake Factory cheesecake recipe is based on the one that you can purchase from The crust for the Cheesecake Factory original cheesecake is made with a combination of pecans. This easy mini cheesecake recipe uses sour cream to make a smooth & creamy filling.
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