Das Zucchini Möhren Brot besteht aus wenigen Zutat… Saftiger, veganer Möhrenkuchen - glutenfrei, ohne Mehl und Zucker
Herzhaftes, saftiges Zucchinibrot backen: Einfaches Low-Carb-Rezept für gesundes eiweißreiches Brot mit Quark und Mandelmehl - ohne Hefe.
Joghurt und Ei verquirlen, Möhren grob raspeln.
Zutaten von Möhren-Zucchinibrot (vegan) ohne Hefe
- 250 g of Gemüse (Möhre und/oder Zucchini).
- 300 ml of Soja Reisdrink (Alternativ Milch).
- 500 g of Dinkelmehl.
- 1 Päckchen of Backpulver.
- 1 TL of Salz.
- of Fett für die Form.
- of Bei Bedarf Körner nach Wahl.
Anleitung Möhren-Zucchinibrot (vegan) ohne Hefe
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (Umluft 160 °C) vorheizen. Möhren schälen und waschen oder Zucchini waschen, die Enden abschneiden, Möhren und/oder Zucchini reiben und auf Küchenpapier sehr gut ausdrücken..
- Möhren und/oder Zucchini mit Mehl, Chiasamen, Reisdrink, Backpulver und Salz vermengen. Den Teig in eine gefettete Kastenform (Länge ca. 20 cm) füllen, glatt streichen und im Backofen ca. 50 Min. backen. Wenn man möchte, noch mit Körner bestreuen..
- Das Brot auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, in Scheiben schneiden und mit Hummus oder mit anderen Aufstrichen nach Wahl servieren..
- Tipps: - Den Teig mit Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen oder Kernemix verfeinern. - Den Teig ohne Salz zubereiten und mit Agavendicksaft oder Honig und Trockenfrüchten zu einer süßen Variante verfeinern.
Es gibt viele Rezepte für glutenfreies Brot ohne Hefe. Aber unseres ist mit Garantie das saftigste überhaupt :) Die Möhren und der Mix aus den verschiedenen Kernen und Samen machen den Brot. Einfaches Rezept für ein süßes, saftiges Zucchinibrot. Leckeres Zucchini-Brot backen. vegan ohne Eier lecker sehr saftig einfach schnell ohne Hefe ohne Nüsse mit » VIDEO mit » Schritt-für-Schritt FOTOS. Das selbst gebackene, vegane Brot ist durch die Möhren wunderbar saftig.
Get Latest Recipe : HOME