Brokkoli-Salat Watch how to make my favorite broccoli salad in this short recipe video! This broccoli salad is so fresh, light and healthy. This healthy Broccoli Salad is crunchy, fresh, and full of flavor!

Zutaten von Brokkoli-Salat

  1. 600 g of Brokkoli.
  2. 1 1/2 of Avocados.
  3. 1 EL of Senf.
  4. Prise of Salz.
  5. 1/2 Tasse of gehackte Walnüsse.
  6. 1 Prise of gehackte Pistazien.
  7. 2 TL of Koriander, fein geschnitten.
  8. 1/4 Tasse of Olivenöl.
  9. 3 EL of Zitronensaft.
  10. 100 g of Fetakäse oder Hirtenkäse, in Würfel geschnitten.
  11. 2 of Tomaten, in kleine Würfel geschnitten.
  12. 1/2 of rote Zwiebel, fein geschnitten.

Anleitung Brokkoli-Salat

  1. Den überschüssigen Brokkolistiel abschneiden, die Röschen waschen und den Brokkoli ungefähr 4 Minuten in Wasser kochen..
  2. Danach die Avocados in Würfel schneiden und in eine Schüssel mit 2 EL Zitronensaft geben und verrühren..
  3. In einer anderen Schüssel Senf, Salz, Olivenöl, Koriander und 1 EL Zitronensaft mischen..
  4. Dann den Brokkoli mit Walnüssen und Pistazien miteinander mischen. Die Gewürze dazugeben, dann die Zwiebel, die Tomaten, den Käse, alles unterheben und genießen..

Broccoli salad is a very popular Spring/Summer side dish, and everyone usually has their own Every bite of this broccoli salad will be full of great flavors and textures, which all. I made this Broccoli Corn Salad after trying it at a church baby shower this past weekend. One of the gals in our church, Irina, made it for the party and I went back for seconds. This BROCCOLI SALAD WITH BACON is my idea of perfection. It's crunchy and full of flavor - perfect for bringing to a barbecue or a side for any night of the week.

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